DINERKAART

 

VOORGERECHTEN

TONIJN  €14,50
kort gebakken - wakame - wasabi - sesam - furikaki
CEVICHE  €14,50
tijgermelk - chilli - koriander - little gem - rode ui
HOLLANDSE GARNALEN  €16,50
cocktail - avocado - whiskeysaus - toast
GAMBA  €14,50
gamba lolly - mango salsa - gegrilde gamba
KIBBELING  €12,50
oosterse wijze - tempura - bosui - hoisin - limoen
STEAK TARTAAR  €13,50
tartaar van diamanthaas - uiencreme - eidooier
VITELLO  €13,50
kalfsmuis - tonijn - forel mayonaise - rucocla
BURRATA  €14,50
caprese style - tomaat - basilicum - aceto balsamico

LINZENSOEP  €8,50
KOKOS KERRIE SOEP  €8,50
BROOD  €6,50
breekbrood - kruidenboter - Spaanse olie

 

HOOFDGERECHTEN

TONIJN STEAK €26,00
geroosterde groenten - lillie lakkie - bosui
ZALM FILET  €21,50
salade kriel - groene asperge - dille - bosui
VIS RISOTTO  €27,50
risotto Hollandse garnalen - pulpo - gamba
VIS VAN DE DAG  €dagprijs
bijpassend garnituur

BURGER €17,50
black agnus - bacon - manchego - gerookte paprika
SATE
kippendij  €18,50
diamanthaas  €21,50
oosters gemarineerd - pindasaus - atjar
RIB EYE  €34,50
dry aged 250 gram - kriel/paprika - groene asperge
SURF & TURF  €23,50
kalfsoester - gamba - doperwt - couscous
COUSCOUS  €18,50
abrikoos - baba ganoush - halloumi
RISOTTO  €19,50
truffel - spinazie - gepofte bieten - Parmezaanse kaas