STARTERS
BREEKBROOD   7,75
6^st breekbrood – kruidenboter – Spaanse olie – tapenade
CAMEMBERT   14,75
uit de oven – honing – breekbrood
VIS PLATEAU   29,50
Hollandse garnalen – gamba lolly – gebrande tonijn – knoflook gamba – gerookte zalm met brioche
VLEES PLATEAU   28,50
Iberico ribvinger – Serranoham – Manchego – chorizo worstjes
MOSSELEN   15,00
gegratineerde mosselen – prei knoflookboter – Parmezaans kaas

TONIJN   16,00
gebrande tonijn – hoisin – wakame – chilli olie – furikaki
GARNALEN COCKTAIL   21,50
little gem – Hollandse garnalen – cocktail saus  – toast
GAMBA   15,75
knoflook – chili – uit de oven
COQUILLE   18,50
Iberico rib vinger & coquille^{3 stuks}

KIBBELING^kabeljauw  13,50
oosterse wijze – tempura – bosui – hoisin – limoen
BOUILLABAISE   18,00
coquille – gamba – Hollandse garnalen

BLOEMKOOL   12,50
kibbeling style – tempura – enoki – bosui – hoisin – limoen
BURATTA   15,50
bieten – balsamico – pistache pesto
POMPOENSOEP   9,50

CARPACCIO   15,00
truffel mayonaise – pijnboompitten – oude kaas – rucola
RIBFINGER   15,00
sticky ribfinger – cashewnoten – bosui 
ZWEZERIK    18,50
kalfs zwezerik – gebakken bloedworst – pastinaak

HEILBOT   29,50
witte heibot filet – truffel pasta – macadamia noten
KABELJAUWSTOOF   26,00
Oosters stoofpotje– kriel – bosui – wortel – bundelzwam
ROODBAARS FILET   25,50
prakaardappel – tomaten/paprika salsa
RISOTTO VIS    34,50
Hollandse garnalen risotto – coquille – gamba

POMPOENSTOOF    22,00
geroosterde groente – kikkererwten – spinazie
TRUFFEL RISOTTO     22,00
geroosterde groente – gepofte gele biet – macadamia noten


KALFSBIEFTUK    28,50
Shropshire bleu – geroosterde groente – rode ui compote
FLAT IRON STEAK    27,50
gebakken champignons – bundelzwam – spinazie – kalf jus

TOURNEDOS     34,50
gebakken kriel – uien compote – geroosterde groente – peper saus
SATÉ    22,00
varkenshaas saté – pindasaus  – friet of brood
HAMBURGER    21,50
black agnus – paprika – bacon – cheddas – friet
vegetarische burger   21,50

CREME BRULEE   9,25
huisgemaakt – vanille bourbon
DAME BLANCHE  9,25
3 bollen vanille ijs – chocolade saus – slagroom
TARTE TATIN   9,25
vanille ijs – karamel saus – pistache
STOOFPEER   9,25
gesuikerde bladerdeeg – banketbakkersroom – stoofpeer
TIRAMISU  9,25
marcarpone – cacao – lange vinger

CREME BRULEE ^KLEIN   3,00

TIRAMISU^KLEIN   3,00
MERINGUE STOOFPEER^KLEIN    3,50

KAAS PLATEAU van L`Amuse                                                                
appelstroop &  brioche
3 soorten      9,00
5 soorten    15,00